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Bottiglia da 250 mlGrazie alla spremitura a freddo, viene estratto l’olio extravergine degli olivi secolari calabresi , peculiare della cultivar “Ottobratico”, tipico del territorio. Si presenta con un colore giallo dorato e rivela un profumo delicato ma persistente, con spiccati sentori di erba fresca, cardo selvatico, mela golden e sottobosco....
Caratteristiche organolettiche:Colore rosso rubino con riflessi violacei.Il profumo è vinoso, con sentori di ciliege e di mandorla amara.Il sapore è secco, persistente con retrogusto amarognolo tipico.
JULIAN è un vino bianco biologico di uve Bronner. Il vigneto, da dove proviene è libero da veleni e antiparassitari.Note Gustative All’olfatto si presenta fruttato, con sentori di miele, limone e mela verde. Il vino è concentrato, abbondante ed ha una struttura complessa. Intenso e pieno al palato con un elegante nota minerale e una vivace nota acidula...
Unico nel suo genere, nasce dalla selezione accurata di 12 uve di cui sei toscane e sei bordolesi cresciute in un vigneto sito tra le colline di Cinigiano, all’ombra dell’Amiata e a poca distanza dal mare. Contiene finalmente tutta la produzione delle sei viti toscane e delle sei viti bordolesi nella loro completa definizione. Sensazioni È impossibile...
Questo Brunello è frutto di un’accurata selezione tra le migliori uve dei vigneti del Paradiso.La sua particolare eleganza è dovuta alla favorevole posizione dei vigneti posti a nord di Montalcino il che ne limita la vigoria e il calore a tutto vantaggio di una delicata finezza. Sensazioni Colore rubino con riflesso granato e brillante.Bouquet suadente...
Dopo un’accurata selezione, i grappoli sono stati diraspati e pigiati. Il mosto ottenuto è rimasto a contatto con le bucce per un periodo che è variato dai 2 ai 4 giorni, a vasca aperta e a temperatura ambiente. La fermentazione del Daphné è stata condotta in barriques da 225 litri e tonneaux da 500 litri in maniera...
Note gustative: colore rosa tenue, limpido e trasparente, il Matilde si presenta al naso intenso con note di violetta e lampone, il palato prosegue in maniera persistente con una buona acidità, un tannino leggero ed un’ottima mineralità.
Vigneto: Casanova di sotto e Fornace.Terreno: Tessitura media argillo-sabbioso con lenti ghiaiose.Forma di Allevamento: cordone speronato.Densità ceppi: 5000 ceppi/ha.Produzione: 65 q.li/ha di uva.Vitigni: 50% merlot 50% syraz.
PRIMITIVO 100% Igp Salento da uve biologiche rosse ECCELLENZA 4 VITI GUIDA AIS 2015
Bottiglia da 500 ml Grazie alla spremitura a freddo, viene estratto l’olio extravergine degli olivi secolari calabresi , peculiare della cultivar “Ottobratico”, tipico del territorio. Si presenta con un colore giallo dorato e rivela un profumo delicato ma persistente, con spiccati sentori di erba fresca, cardo selvatico, mela golden e sottobosco....