BIO Brunello di Montalcino D.O.C.G. - Moz Art Wine - Visualizza ingrandito

BIO Brunello di Montalcino D.O.C.G. - Moz Art Wine -

Questo Brunello è frutto di un’accurata selezione tra le migliori uve dei vigneti del Paradiso.
La sua particolare eleganza è dovuta alla favorevole posizione dei vigneti posti a nord di Montalcino il che ne limita la vigoria e il calore a tutto vantaggio di una delicata finezza.

Sensazioni

Colore rubino con riflesso granato e brillante.
Bouquet suadente con profumi di sottobosco, muschio, eleganti toni floreali, persistente e fine.
Al palato, chiare le note fruttate di more e ciliegia, elegante e fine, tannino morbido e gentile grazie al lungo affinamento in bottiglia.

Maggiori dettagli

49,90€

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Note tecniche

Uve: Sangiovese grosso
Posizione: colline attorno a Montosoli
Altitudine: 250 mt
Esposizione: N, N-W
Suolo: argilloso - limoso
Forma di allevamento: cordone speronato
Produzione: 55 hl/ha
N° bottiglie: 14.000
Vendemmia: manuale da metà Settembre
Fermentazione e Macerazione: in tini d'acciaio controllate termicamente
Invecchiamento: 12 mesi in botticelle di rovere Francese (7 hl)
24 mesi in botti di rovere di Slavonia e Francese (15/20/30 hl)
Affinamento: 18 mesi in bottiglia
Vitigni Sangiovese grosso
Altitudine 250 mt
Giacitura N, N-W
Natura del terreno argilloso - limoso
Zona del vigneto Montalcino colline attorno a Montosoli
Produzione 55 hl/ha - 14.000
Sistema di allevamento cordone speronato

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Pinot Grigio Ramato

Pinot Grigio Ramato

Colore:

Colore rosa tenue con riflessi ramati. Questa tonalità nasce dal periodo di contatto con le bucce dell' uva durante la fase di vinificazione.

Profumo:

Al naso presenta note floreali e di frutta come la mela, la pera e la frutta di bosco.

Gusto:

Al palato si esprime con note dolci e cremose nelle quali riemergono intense sensazioni fruttate e persistenti.

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Produttore: Il Paradiso di Frassina

Il Paradiso di Frassina

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