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| Alkoholgehalt in % Vol. | 13,5 % vol. |
| Trinktemperatur | 18° |
| Sulfiten | 63 g/l |
| REBSORTEN | Rossese Dolceacqua |
| Pflanzjahr | media 50 anni |
| Anzahl der Pflanzen | 5000/6000 per ettaro |
| Höhe | 500 m.sl.m. |
| Lage | colllina |
| Boden | argilloso-calcareo |
| Anbauregion | Cru Luvaira - San Biagio della Cima |
| Ertrag/ha | 40/50 quintali per ettaro |
| Kultivierungssystem | alberello |
| Kulinarisch Verbindungen | Selvaggina, carni rosse, cucina tipica ligure, formaggi stagionati, pesce grasso |
| Säuregehalt | 5,8 g/l |
| Restsüße | 1,5 g/l |
| Trockenextrakt | 28 g/l |
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Produttore: Tenuta Anfosso
