Azienda Agricola Zerbi


Azienda agricola Zerbi


La famiglia Zerbi da quattro generazioni si occupa della coltivazione di circa 140 ettari nel comune di Pieve Albignola in provincia di Pavia, nell’estremità orientale della Lomellina, terra di risaie e pioppeti, di nebbie e aironi.L’azienda si trova al centro del paese, eppure, quando si varca il portone d’ingresso, ci si dimentica di essere in un centro abitato e ci s’immerge nell’ambiente rurale della corte di una tipica cascina lombarda, spaziosa e verde: un’oasi di suoni, colori e sapori a diretto contatto con la terra, la natura ed i suoi prodotti.


Coltiviamo prevalentemente riso, ma anche altri cereali come mais, grano e orzo, oltre a soia,pisello proteico e prato, che si alternano secondo un criterio di rotazione, nel rispetto del naturale equilibrio del terreno.


Perché coltivare la terra vuol dire amarla e rispettarla ed essere agricoltore significa anche essere testimone e custode di tradizioni, strutture e cose del passato.



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3 Qualità di Riso Integrale 2 confezioni da 1 kg di riso nero venere2 confezioni da 1 kg di riso ermes rosso2 confezioni da 1 kg di riso carnaroli integraleINCLUSO: SPESE DI SPEDIZIONE ASSICURAZIONE MERCE GARANZIA DI QUALITA'

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1 x kg 2 di riso carnaroli superfino1 x 1 kg di riso integrale nero venere1 x 1 kg di riso integrale rosso ermes

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Confezione da 1 kg sottovuotoRiso lungo B di tipo indica. Costituito presso il Centro Ricerche della SA.PI.SE. nel 2001, il Riso aromatico Fragrance è stato iscritto nell’anno 2003 al Registro Nazionale della varietà di risi. Caratterizzato dal chicco lungo, sottile e cristallino, è un riso aromatico che sprigiona un aroma naturale simile alla fragranza...

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Confezione da 1 kg sottovuoto Riso lungo A japonica, iscritto nell’anno 1983 al Registro Nazionale delle varietà di risi: il miglior riso italiano, esalta i sapori e i cibi più diversi grazie alla tenuta in cottura. Infatti, l’amido dei suoi chicchi ricchi di amilosio lo rende particolarmente consistente e con una notevole capacità di assorbimento.Subisce...

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Confezione da 1 kg Riso lungo A japonica, iscritto nell’anno 1983 al Registro Nazionale delle varietà di risi: il miglior riso italiano, esalta i sapori e i cibi più diversi grazie alla tenuta in cottura. Infatti, l’amido dei suoi chicchi ricchi di amilosio lo rende particolarmente consistente e con una notevole capacità di assorbimento.Il semilavorato,...

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Confezione da 0,500 kgRiso medio­lungo, nato da incroci naturali effettuati in Italia e qui coltivato.Il chicco di un bel colore rosso rubino cristallino ha un alto contenuto di antiossidanti e fibre particolarmente nutrienti ed è altamente digeribile.Nonostante vada cotto a lungo, rimane sempre croccante e dal profumo particolarmente aromatico, inoltre...

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Confezione da 1 kg Riso medio­lungo, nato da incroci naturali effettuati in Italia e qui coltivato.Il chicco di un bel colore rosso rubino cristallino ha un alto contenuto di antiossidanti e fibre particolarmente nutrienti ed è altamente digeribile.Nonostante vada cotto a lungo, rimane sempre croccante e dal profumo particolarmente aromatico, inoltre il...

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Confezione da 1 kg in sacco di cotoneRiso lungo A japonica, iscritto nell’anno 1967 al Registro Nazionale delle varietà di risi: è il riso superfino più conosciuto, i suoi chicchi grandi garantiscono una buona tenuta di cottura.TEMPO DI COTTURA:18/20 minutiIDEALE PER:Preparazione di risotti, supplì, timballi, arancini.

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Confezione da 2 kg in sacco di cotoneRiso lungo A japonica, iscritto nell’anno 1967 al Registro Nazionale delle varietà di risi: è il riso superfino più conosciuto, i suoi chicchi grandi garantiscono una buona tenuta di cottura.TEMPO DI COTTURA:18/20 minutiIDEALE PER:Preparazione di risotti, supplì, timballi, arancini.

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Confezione da 1 kg in sacco di cotoneRiso lungo A japonica, iscritto nell’anno 1977 al Registro Nazionale delle varietà di risi: caratterizzato da un’alta percentuale di amido, con chicchi piuttosto grandi e un’ottima capacità di assorbimento.TEMPO DI COTTURA:18/20 minutiIDEALE PER:Risotti ben mantecati e saporitamente morbidi, risi conditi, supplì,...

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Confezione da 2 kg in sacco di cotoneRiso lungo A japonica, iscritto nell’anno 1977 al Registro Nazionale delle varietà di risi: caratterizzato da un’alta percentuale di amido, con chicchi piuttosto grandi e un’ottima capacità di assorbimento.TEMPO DI COTTURA:18/20 minutiIDEALE PER:Risotti ben mantecati e saporitamente morbidi, risi conditi, supplì,...

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Confezione da 1 kg in sacco di cotoneRiso lungo A japonica, iscritto nell’anno 1983 al Registro Nazionale delle varietà di risi: il miglior riso italiano, esalta i sapori e i cibi più diversi grazie alla tenuta in cottura. Infatti, l’amido dei suoi chicchi ricchi di amilosio lo rende particolarmente consistente e con una notevole capacità di...

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