Satèn Franciacorta D.O.C.G. Visualizza ingrandito

Satèn Franciacorta D.O.C.G.

Colore : Giallo paglierino, perlage fine e persistente.
Profumo : Elegante e suadente, spiccano note varietali di fiori bianchi,
acacia, mela golden e miele.
Sapore : Morbido e vellutato, con un retrogusto persistente e armonico

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29,00€

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Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate a mano in cassette e refrigerate per una notte alla temperatura di 5°C. Segue la pressatura soffice dell'uva intera e la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati.

Affinamento: In vasca di acciaio per sette mesi prima del tiraggio effettuato nel mese di Aprile ed un periodo di maturazione in bottiglia di 24 mesi.

Gradazione alcolica 12,7%
Vitigni 90% Chardonnay, 10% Pinot Bianc
Numero ceppi 6.000 viti/ha
Altitudine 200 m / 250 m s.l.m.
Natura del terreno Origine morenica caratterizzato da marna calcarea e ricco di argi
Zona del vigneto Franciacorta Saten
Produzione 10.000 bottiglie/anno
Sistema di allevamento Guyot e cordone speronato
Acidità Totale 6,60 g/l
Zuccheri Residui 8,20 g/l

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Pinot Grigio Ramato

Pinot Grigio Ramato

Colore:

Colore rosa tenue con riflessi ramati. Questa tonalità nasce dal periodo di contatto con le bucce dell' uva durante la fase di vinificazione.

Profumo:

Al naso presenta note floreali e di frutta come la mela, la pera e la frutta di bosco.

Gusto:

Al palato si esprime con note dolci e cremose nelle quali riemergono intense sensazioni fruttate e persistenti.

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Sàten Franciacorta

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Produttore: ITALQUALITY

ITALQUALITY

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