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Descrizione del vino   Colore: giallo paglierino con riflessi verdiProfumo: delicato e fine e allo stesso tempo complesso. Varietaleelegante, con note agrumate di pompelmo rosa, menta, peperone giallo.Gusto: strutturato ed intenso , di buona tensione acida, dalla lungapersistenza aromaticaGradazione alcolica: 12% Vol.   Accostamenti gastronomici...

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8,99€
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Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo dorato.Profumo: gradevole, con bouquet che richiama note di mela, pera, albicocca.Sapore: al palato dolce, leggermente tannico.Abbinamenti: tipico vino da dessert che si accompagna bene a pasticceria secca. Se invecchiato risulta interessante anche abbinato a formaggi a pasta dura e di lunga stagionatura.

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14,90€
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Un vino nato dalle selezioni più nobili delle uve botritizzate di Friulano e Sauvignon al 5/10% e Verduzzo Friulano al 90/95% che solo nelle migliori annate vengono vinificate assieme. Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo ambrato.Profumo: fruttato intenso, con sentore di pesca, albicocca, mela renetta, leggermente...

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27,00€
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Un vino nato dalle selezioni più nobili delle uve passite e botritizzate del Picolit 100%. È un grande vino da meditazione. Accostamento poco tradizionale ma gradito quello con i formaggi piccanti. Consigliabile degustarlo fresco (13 °C) evitando i bruschi abbassamenti di temperatura che nuocciono alla migliore espressione organolettica...

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28,00€
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Note Gusttaive :Giallo dorato intenso con riflessi ramati Profumo Complesso e avvolgente con sentori di mela, fico, frutta secca e una piacevole sfumatura eterea GustoElegante e intenso, sapido e minerale. Ricordiamo che questo vino va servito alla stessa temperatura del vino rosso e non deve essere conservato in frigorifero.

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ANNATA 2008   Colore: colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati ProfumoIntenso con sentori floreali, di frutti tropicali e spezie assortite, in continua evoluzione PalatoRitroviamo la freschezza e la complessità dell’olfatto, deciso, molto sapido e minerale, leggermente tannico. Retrolfatto ancora speziato e fruttato. Ricordiamo che questo...

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ColoreGiallo ramato ProfumoIntenso, complesso e persistente con sentori di frutta rossa GustoAmpio, persistente e salato, lievemente tannico per via della macerazione, elegante e minerale. Al retrolfatto si percepiscono sentori di frutti di bosco.

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24,00€

Dopo un’accurata selezione, i grappoli sono stati diraspati e pigiati. Il mosto ottenuto è rimasto a contatto con le bucce per un periodo che è variato dai 2 ai 4 giorni, a vasca aperta e a temperatura ambiente. La fermentazione del Daphné è stata condotta in barriques da 225 litri e tonneaux da 500 litri in maniera...

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Dopo la vendemmia le uve vengono appese ad appassire per almeno 4 mesi, fino al raggiungimento del tenore zuccherino, necessario alla produzione di questo prodotto della nostra tradizione. Le uve vengono poi pigiate, ed i mosti avviati alla fermentazione, in piccoli caratelli da 50 e 100 litri. Le piccole botti vengono sigillate e lasciate chiuse per...

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20,00€
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Le uve vengono selezionate e raccolte e solo le migliori vengono usate, quelle più sane che possono reggere l’appassimento per circa 90 giorni sotto una tettoia. Passati i tre mesi si pressa l’uva con la pressa pneumatica per estrarre il dolcissimo mosto, il quale per tre anni fermenta e matura in piccole botti di rovere e castagno di...

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Terra che mani nere trasformano in arte cotta la sole dei due mari. Luci e riflessi d'oriente. Profumi e sapori urlati a ritmo incessante come note di cantori pizzicati. Krita Malvasia bianca igp salento.

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Caratteristiche organolettiche: Colore: giallo paglierino.Profumo: delicato aroma e sentore di mandorla.Sapore: pieno, armonico.Abbinamenti: eccellente fuori pasto, classico vino da aperitivo, sulla tavola si accosta egregiamente a piatti di pesce, ma anche a grigliate di carni bianche.Longevità: 4-5 anni.Temperatura di servizio: 11-12 °C.

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