Confezione da 500 gr


Gli spaghetti prendono il loro nome dall'antica parola " spahi" , che in antico persiano significa " soldati", visto che questo formato di pasta ricordava dei soldati ritti sull'attenti.
Successivamente, con il passare del tempo la pronuncia e il nome vennero modificati fino a divenire in italiano corrente spaghi e di seguito spaghetti come diminutivo.
Il segreto di questa antica pasta è nell’impasto di grano duro lavorato lentamente attraverso metodi artigianali, nella trafilatura realizzata con speciali trafile in bronzo e nel procedimento delicato di lenta essiccazione, che avviene a temperature basse e graduali. 


TEMPO DI COTTURA:


5/7 minuti.