Olio extravergine d'oliva Toscano 0,500 ml Visualizza ingrandito

Olio extravergine d'oliva Toscano BIO 500 ml

Bottiglia da 500 ml


L’olio extravergine di oliva Toscano è prodotto con le tipiche cultivar presenti nella regione: frantoio, moraiolo, leccino e da impollinatori quali il pendolino e il maurino. L’attenzione e la cura per le piante, la raccolta precoce delle olive per salvaguardare il patrimonio organolettico, fanno sì che questo olio rispecchi il tipico carattere delle colline chiantigiane donandogli un fruttato di oliva matura e un gusto deciso e dolce allo stesso tempo.

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Epoca di raccolta e frangitura: Ottobre / Novembre
Tempo fra la raccolta e la frangitura: max 48 ore
Frangitura: Frantoio in continuo a freddo Acidità totale: 0.24 ol%
N° perossidi: 2.80 mEO/kg Tocoferoli: mg/kg 289 Polifenoli: mg/kg 230

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Produttore: Tenuta di Sticciano

Tenuta di Sticciano

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