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Duality

Sauvignon Blanc 'Duality' 2011 DOC Friuli Colli Orientali

‘Duality’ nasce dall’ unione ( Dualità) di uve di Sauvignon blanc ottenute in vigneti con caratteristiche opposte l’ uno all’ altro… Infatti, un apezzamento ha esposizione a Sud il che permette alle uve che se ne raccolgono di raggiungere maturazioni più elevate che garantiscono struttura, calore e morbidezza. L’ altro vigneto, invece, è esposto a Nord-Est, zona che risente maggiormente delle escursioni termiche garantendo note aromatiche più varietali ed una maggiore acidità che dona grande freschezza.

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39,00€

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Colore:

Giallo paglierino

Profumo:

Profumo varietale elegante, con note agrumate di pompelmo, sentori di fiori di sambuco e pietra focaia , menta e frutta esotica.

Gusto:

Strutturato, intenso, voluminoso, di buona tensione acida; con sensazioni varietali complesse ed intense e retrogusto lungamente persistente

Vinificazione:
Vitigni Sauvignon blanc 100%
Anno impianto 1998
Numero ceppi 5000 piante ad ettaro
Altitudine 180 m.s.l.m.
Natura del terreno Marna ed Arenaria
Zona del vigneto Rocca Bernarda
Produzione 1kg di uva per pianta
Sistema di allevamento Guyot

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Produttore: Vignaioli Specogna

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