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Enosi
Charakter
In der Nase geprägt von Pfirsichnoten und Holunderblüten, offenbart er im Gaumen elegante Zitrusnoten und dezent exotische Anklänge. Ein angenehmer Begleiter zu Spargeln, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur
11–12° C
ENOSI
Der Name Enosi, was soviel wie Zusammenschluss, Vereinigung bedeutet, stammt aus dem Griechischen. Dieser erfrischend mineralische Weißwein ist eine Komposition aus den Sorten Riesling, Sauvignon blanc und Weißburgunder.
| Alkoholgehalt in % Vol. | 14% |
| Trinktemperatur | 11–12° C |
| REBSORTEN | 50% Riesling , 40% Sauvignon blanc , 10% Pinot Bianco |
| Pflanzjahr | 30 anni impianti a pergola, 10 anni quelli a spalliera |
| Höhe | 500 m s.l.m |
| Lage | collina |
| Boden | robusto terreno argilloso, ricco di pietrisco calcareo |
| Anbauregion | Caldaro |
| Ertrag/ha | 50 hl/Ha |
| Kultivierungssystem | |
| Kulinarisch Verbindungen | Asparagi, Zuppe, Molluschi, Aperitivo, Pesce delicato |
| Säuregehalt | 6,8 g/l |
Semplicemente spettacolare
Degustato all'evento organizzato il 15 Gennaio a Lodi e già ordinato.
Vino che ti colpisce e ti lascia a bocca aperta.
Da provare!
- 4 von 4 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Produttore: Baron di Pauli
Ottimo!
Mai assaggiato un bianco così buono! Consigliatissimo! Abbinato con primi o antipasti è perfetto! Ha un gusto fresco e dissetante!
Poi servizio perfetto, ordinate 4 bottiglie e recapitate a casa in 2gg! Imballaggio perfetto e ottimo servizio di mail tracking, l'ho trovato molto più completo anche di altri siti molto più blasonati.