Amarone della Valpolicella Classico DOC Visualizza ingrandito

Amarone della Valpolicella Classico DOC

ANNATA 2009

L’Amarone “Terre di San Zeno”è vinificato esclusivamente con le uve tradizionali della Valpolicella, selezionando i grappoli più belli, al giusto punto di maturazione, che vengono successivamente posti ad appassire.

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31,99€

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La pigiatura ha luogo solo agli inizi dell’anno successivo, con una fermentazione di 25 – 30 giorni, a causa della bassa temperatura del periodo (febbraio – marzo) e dell’alta gradazione naturale del mosto.
Dopo una lunga sosta in acciaio, una maturazione in botte di rovere e un lungo affinamento in bottiglia, l’Amarone è pronto e perfetto per la beva e tale rimarrà anche per 15 – 20 anni dalla vendemmia.

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Pinot Grigio Ramato

Pinot Grigio Ramato

Colore:

Colore rosa tenue con riflessi ramati. Questa tonalità nasce dal periodo di contatto con le bucce dell' uva durante la fase di vinificazione.

Profumo:

Al naso presenta note floreali e di frutta come la mela, la pera e la frutta di bosco.

Gusto:

Al palato si esprime con note dolci e cremose nelle quali riemergono intense sensazioni fruttate e persistenti.

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Produttore: Corteforte

Corteforte

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