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Panettone Pandolia BIO all'olio extravergine d'oliva

Panettone Pandolia BIO all'olio extravergine d'oliva

Panettone  BIO da 500 g


Un Panettone artigianale ottenuto dalla selezione delle materie prime BIO, in larga parte selezionata da piccoli produttori agricoli per garantire un prodotto di alto valore sia nutrizionale che gustativo.
Gli ingredienti di questo panettone sono l'olio extravergine d'oliva italiano, uvette sultanine , arance candite, uova e farina ; viene fatto lievitare naturalmente e lentamente per 32 ore, utilizzando lievito madre da pasta acida,rinfrescato tre volte al giorno. Tutte le fasi di lavorazione sono manuali.
Grazie all'utilizzo dell'ingrediente principe della dieta mediterranea,l'olio extravergine d'oliva, la presenza degli acidi saturi si riducono del 70 % rispetto al panettone tradizionale; inoltre si presta ad essere consumato dagli intolleranti e gli allergici al lattosio.
Un eccellenza ottenuta da pochi semplici ingredienti, senza aromi né conservanti che grazie al suo profumo e al suo gusto unico vi conquisterà.




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Contenuto della confezione

2 x

Note Gustative :Colore giallo paglierino intenso, cristallino con bei riflessi dorati, consistente.Naso intenso e complesso con sentori di fiori gialli e frutta matura esotica e note minerali.Palato ingresso morbido ed equilibrato. Corpo sostenuto da una buona vena acida con un buon livello di mineralità  sapidità.

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11,50€
2 x

Note Gustative : Giallo paglierino luminoso di grande consistenza. Naso elegante, intenso, con ricordi di mela e nespola, poi erbe aromatiche, timo e mentuccia, ricordi di pepe bianco e cenni di salsedine. Gusto deciso, valorizzato da una carica minerale di grande espressione, vero nella struttura acida, gradevolissimo nel finale sapido di grande...

1 Revisioni
11,50€
2 x

Note Gustative: colore paglierino carico, brillante con venature dorate. Naso fruttato, banana in primis seguita da  lychee, erba limoncella, leggera ginestra, susina su una base delicatamente minerale. Palato offre una buona dose di freschezza e una bella ricchezza fruttata, con prevalenza di agrumi,  frutta a polpa bianca ed esotica. Una freschezza...

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Produttore: Cantina Fosso degli Angeli

Cantina Fosso degli Angeli

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