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Le uve vengono selezionate e raccolte e solo le migliori vengono usate, quelle più sane che possono reggere l’appassimento per circa 90 giorni sotto una tettoia. Passati i tre mesi si pressa l’uva con la pressa pneumatica per estrarre il dolcissimo mosto, il quale per tre anni fermenta e matura in piccole botti di rovere e castagno di...

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24,00€

Vigneto: Casanova di sotto e Fornace.Terreno: Tessitura media argillo-sabbioso con lenti ghiaiose.Forma di Allevamento: cordone speronato.Densità ceppi: 5000 ceppi/ha.Produzione: 65 q.li/ha di uva.Vitigni: 50% merlot 50% syraz.

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20,00€

Vigneto: Casanova di sopra.Terreno: Sabbioso-limoso.Forma di Allevamento: cordone speronato.Densità ceppi: 5000 ceppi/ha.Produzione: 55q.li/ha di uvaVitigni: 50% Sangiovese 50% Cabernet Sauvignon.

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20,00€

Vigna: Casa la Fornace.Esposizione: ovest.Forma di Allevamento: Gujot e cordone speronato.Densità ceppi: 5000 ceppi/ha.Produzione: 80 q.li/ha di uva – 68 q.li resa in vino.Terreno: Tessitura media sabbiosa-limosa con sporadiche lenti ghiaiose.Vitigni: 100% Sangiovese.

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12,90€

San Miniato ha lasciato tracce vecchie di duemila anni. In questo comune si producono vini Chianti fin dalla nascita del primo disciplinare fiorentino ormai oltre un secolo fa, ancor oggi grandi quantità di uve prodotte a San Miniato vengono vendute a grandi cantine fiorentine. Contro le scelte di gran parte della Toscana, anche per questi vini non sono...

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14,99€

Note GustativeColore:Colore rosso rubino intenso e profondo con sfumature violacee Profumo:Al naso si esprime in tutta la sua potenza con note di prugna, violetta, ciliegia, mora di gelso, cacao, caffè, cuoio, vaniglia e spezie in un'armonica fusione che possiamo percepire anche al palato Gusto:Il gusto di frutta, i tannini e l'acidità equilibrata fanno...

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24,99€

500 mlAnnata 2012 Colore:Giallo dorato Profumo:Al naso si apre con solarità, ha le sensazioni di albicocca, agrume, tabacco, pasta di mandorle con intensità ed eleganza che porta incondizionatamente all'assaggio Gusto:Il Picolit si distende dapprima sulla lingua avvolgendo poi il palato con freschezza e con intensa aromaticità, già espressa al naso,...

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30,00€

La parziale vinificazione in legno dello Chardonnay dona al vino delicatenote di vaniglia ed un corpo interessante.Profumo : Ricco ed evoluto, con note derivanti da un lungo affinamento inbottiglia sui lieviti.Sapore : Secco, sapido, con un piacevole acidità che lo rende persistenteed asciutto.

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25,00€

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi granatiProfumo : Notevole intensità di profumi dalle sensazioni fruttate alle notedi vaniglia, cuoio e tabacco.Sapore : Il gusto è pieno, caldo di grande corposità e morbidezza, con unalunga persistenza aromatica.Temperatura di servizio: 18-20°, ossigenate in decanter prima di servire

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25,00€

Colore : Giallo paglierino intenso, perlage fine e persistente Profumo : Intenso e fragrante, con delicate sensazioni floreali alle quali si aggiungono i profunmi derivanti dalla lisi del lievito che ricordano la crosta di pane e il biscotto. Sapore : Sapido, fresco ed elegante, con una dolcezza ben bilanciata ed un retrogusto persistente e armonico

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25,00€

Colore : dal caratteristico colore rosato, presenta un perlage fine edelegante.Profumo : Delicato e persistente, caratterizzato da note di frutti di boscoed agrumi.Sapore : Ricco e persistente.

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28,00€

Colore : Giallo paglierino, perlage fine e persistente.Profumo : Elegante e suadente, spiccano note varietali di fiori bianchi,acacia, mela golden e miele.Sapore : Morbido e vellutato, con un retrogusto persistente e armonico

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29,00€
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