Marmellate , Confetture e Composte  Ci sono 23 prodotti.

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Vasetto da 170g Confettura di cipolle rosse di Tropea DOP, il suo profumo, anticipa l'aroma e il sapore che vi conquisteranno sin dal primo assaggio. La cottura in sottovuoto grantisce che questa eccellenza, mantenga quasi inalterate le qualità organolettiche che la cipolla rossa di Tropea trasmette.  GRADO DI DOLCEZZA: Media. IDEALE PER: Da degustare...

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Vasetto da 230 gr I peperoncini calabresi incontrano lo zucchero e vengono  trasformati in questa fantastica confettura adatta agli amanti del dolce/piccante. GRADO DI PICCANTEZZA: GRADO DI DOLCEZZA: Bassa.

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Vasetto da 230 gr Il kiwi  dalla polpa gialla, rispetto alla qualità tradizionale, ha un sapore più dolce e meno aspro.La vitamina E, di cui il kiwi a polpa gialla, è la vitamina antiossidante per eccellenza. Unita alla vitamina C, ha una funzione idratante e antinfiammatoria sulla pelle, proteggendola dall’azione dei raggi solari.Unico in termini di...

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Vasetto da 230 grLa Calabria è la seconda regione italiana come produzione di arance; ed è proprio in Calabria che le Arance contenute in questa marmellata, maturano, vengono colte e immediatamente utilizzate per produrre la marmellata.L'arancia è sicuramente uno degli agrumi più apprezzati e graditi da grandi e piccini. Ottimo rimedio naturale contro gli...

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Vasetto da 230 grL'alta qualità dei mandarini è data, dall'utilizzo di frutti coltivati nella fascia jonica calabrese; zona nota per le condizioni ottime e ideali condizioni pedo-climatiche per la coltivazione degli agrumi.I mandarini appena colti,vengono lavorati e trasformati in marmellata con l'aggiunta di una quantità di zucchero inferiore alle...

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Vasetto da 230 grIl mapo è un frutto del Tangelo; è un agrume ibrido ottenuto dall'incrocio  tra mandarino tangerino e il pompelmo Duncan, il  gusto è gradevolmente aspro con qualche nota di mandarino, la polpa è di un colore giallo-arancione.In questa marmellata ritroverete tutte le peculiarità di questo agrume, grazie alla cottura sottovuoto a...

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Vasetto da 230 grIl profumo del cedro vi inebrierà non appena aprirete il barattolo.Solo la polpa dei grossi cedri calabresi, che di solito è il 25%-30 % del peso del singolo frutto, viene utilizzata per preparare questa marmellata.Il cedro è una vera e propria miniera di sostanze nutritive importanti per la salute e il benessere del nostro organismo....

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Vasetto da 230 grIl bergamotto, è un agrume che cresce solamente sui colli della riviera jonica, invano hanno cercato di trapiantarlo in altri luoghi a qualsiasi latidune e longitudine.Nel vostro barattolo ritroverete quindi una marmellata di un agrume unico, con profumo intenso, e sapore amarognolo addolcito dallo zucchero.GRADO DI DOLCEZZA:Bassa.

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Vasetto da 230 gr Frutto dell'omonima pianta, l'annona è un frutto di origine sudamericana con un retrogusto di zenzero, che in Italia viene coltivata solamente nella zona di Reggio Calabria ed in Sicilia, nei pressi del mare in leggera collina.L’annona  ha una polpa di color biancastro, burrosa e aromatica, e semi duri di colore nero.         E' un...

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Vasetto da 230 grLa mela non contiene grassi e apporta pochissimi zuccheri, è ricchissima di sali minerali e vitamine del gruppo B.La liquirizia è molto utile per le sue azioni antinfiammatorie, antivirali, antiossidanti e per il suo effetto saziante,la Calabria vanta una centenaria tradizione nella coltivazione della liquirizia; questa è una pianta...

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Vasetto da 230 gr In questa ricetta le mele cotogne e i mandarini incontrano il peperoncino calabrese, donando un grado di piccantezza superiore alle classiche mostarde con la senape. GRADO DI PICCANTEZZA: IDEALE PER: Degustazione di formaggi stagionati, ottima con carni bianche arrosto o grigliate.

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Vasetto da 328 gr Confettura di peperoni arricchita dalle sfumature di mandarino e mele cotogne, cotta con l'ausilio di un pentolone sottovuoto a temperatura controllata ( 55 C°) , che consente di mantenere praticamente inalterati il colore,il sapore,l'aroma e il profumo dei peperoni, consentendo inoltre la produzione della confettura con una quantità...

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